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La catedral de Cusco en la Plaza de Armas

Cusco y el Valle Sagrado

Cusco

Muros incas bajo balcones coloniales, a unos 3400 metros

Altitud
~3,400 m (11,155 ft)por verificar
Franja de altitud
Alta
Tiempo necesario
2–3 noches

Cusco está a unos 3400 metros. Tus pulmones lo notarán antes que tú. Por eso solemos empezar más abajo, en el Valle Sagrado, y subir a Cusco después, cuando el cuerpo se ha adaptado. Entonces la ciudad es tuya: muros incas donde no cabe un cuchillo, el mercado de San Pedro y las calles empinadas que suben a San Blas.

La mayoría la nota al principio. Tómate el primer día con calma y bebe mucha agua. La altitud, explicada

Lo más destacado

  • El Qorikancha y la Piedra de los Doce Ángulos
  • Sacsayhuamán
  • Mercado de San Pedro
  • El barrio de San Blas
  • Papas nativas

    Perú cultiva miles de variedades de papa: moradas, amarillas, nudosas, rayadas. Pide papas nativas y mira cuántas logras distinguir.

  • Cuy

    Cuy al horno o frito. Un plato de fiesta en los hogares andinos y protagonista de una famosa Última Cena en la catedral de Cusco.

  • Chicha morada

    Una bebida dulce y especiada de maíz morado, piña y canela. Sin alcohol y muy popular entre los niños.

  • Mate de coca

    Mate de coca, ofrecido al llegar en muchos hoteles andinos. Un remedio tradicional suave para la altura, aunque no sustituye la aclimatación.

  • Alpaca

    Magra y suave, a menudo a la parrilla como bistec. En el altiplano, los rebaños de alpacas son los ahorros de la familia.

  • Visita al mercado

    El mercado de San Pedro en Cusco: puestos de jugos, quesos, pan de Oropesa y más papas de las que creías posibles.

  • Clase de cocina

    Cocina con ingredientes andinos en la cocina de una chacra o de una casa en Cusco, y luego come lo que preparaste.

  • Taller de chocolate

    Tuesta, descascara, muele y templa tu propia tableta, del grano al chocolate. Perfecto para una tarde lluviosa en Cusco.

Alojamiento

Dónde alojarse en Cusco

Sillones de cuero en un tranquilo patio colonial de Cusco

Cusco · boutique

Una casa boutique en el Cusco antiguo

Construido sobre un muro inca original a dos cuadras de la plaza principal, con habitaciones con oxígeno y mate de coca al llegar.

Viajes

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