Arequipa & Colca-Canyon · Boutique-Hotel
Ein Haus aus Sillar-Stein in Arequipa
Bögen aus weißem Vulkangestein um einen sonnigen Innenhof in Arequipas Altstadt, mit Dachterrasse zum Misti.
Die Südanden
Arequipa & Colca-Canyon
Eine Stadt aus weißem Stein unter Vulkanen und Kondore über einer der tiefsten Schluchten der Welt
- Höhe
- ~2,335 m (7,661 ft)zu prüfen
- Höhenstufe
- Mittel
- Benötigte Zeit
- 2 Nächte Arequipa, 1–2 Nächte Colca
- Zone
- Die Südanden
Arequipa ist aus hellem Vulkangestein gebaut, mit drei Vulkanen am Horizont und einer ganz eigenen Küche. Auf etwa 2.335 Metern ist sie ein kluger erster Schritt nach oben. Von hier klettert die Straße über die Hochpuna zum Colca-Canyon, wo Kondore an der Cruz del Cóndor die Morgenthermik nutzen.
Hinweis zur Höhe: Arequipa etwa 2.335 m; Dörfer im Colca-Tal etwa 3.400–3.650 m; die Straße quert einen Pass bei fast 4.900 m (zu prüfen).
Kaum jemand merkt sie. Ein guter Ort zum Schlafen, während Sie sich anpassen. Höhe, erklärt
Höhepunkte
- Kloster Santa Catalina
- Picanterías (traditionelle Mittagslokale)
- Cruz del Cóndor
- Die vorinkaischen Terrassen des Colca
Was man hier isst
Rocoto relleno
Arequipas gefüllte rote Chili: gewürztes Rindfleisch und Rosinen in einer Rocoto, mit Käse überbacken. Schärfer, als sie aussieht.
Chupe de camarones
Eine gehaltvolle Suppe aus Flussgarnelen, Milch, Kartoffeln und Ei. Ein Klassiker der Picanterías in Arequipa, am besten freitags.
Alpaka
Mager und mild, oft als Steak gegrillt. Auf dem Altiplano sind Alpakaherden das Ersparte einer Familie.
Einheimische Kartoffeln
Peru baut Tausende Kartoffelsorten an: violett, gelb, knollig, gestreift. Fragen Sie nach Papas nativas und sehen Sie, wie viele Sie auseinanderhalten können.
Unterkünfte
Wo Sie in Arequipa & Colca-Canyon übernachten
Arequipa & Colca-Canyon · Lodge
Eine Lodge am Rand des Colca-Canyons
Steinhäuser über dem Colca-Fluss, heiße Quellen nur einen kurzen Spaziergang entfernt und Terrassen ringsum.
Reisen
Reisen, die hierher führen
7 TageTiticaca & das Hochland
Arequipa, Colca-Canyon und Titicacasee, Schritt für Schritt hinauf auf etwa 3.800 Meter.
Ab US$2,900 p. P.
10 TagePeru für Genießer
Limas Tische, Bauernhöfe im Heiligen Tal, Cuscos Märkte und Arequipas Picanterías.
Ab US$4,800 p. P.
Die Südanden
Auch in der Nähe
Schwimmende Schilfinseln und Weber auf einem See in etwa 3.800 Metern Höhe
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