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Die gelbe Kathedrale von Trujillo an der Plaza de Armas

Der Norden

Trujillo & Chan Chan

Die größte Adobe-Stadt Amerikas und die Küste, an der das Surfen begann

Höhe
~35 m (115 ft)zu prüfen
Höhenstufe
Niedrig
Benötigte Zeit
2 Nächte

Chan Chan war die Hauptstadt der Chimú: eine Stadt aus Lehmziegelmauern mit Fisch- und Vogelreliefs, ausgebreitet in der Wüste am Meer. Ganz in der Nähe zeigen die Moche-Tempel von Sonne und Mond noch ihre bemalten Friese. Zum Abschluss geht es auf ein Caballito de Totora, ein Schilfboot, das die Fischer von Huanchaco noch heute nutzen.

Keine Höhenwirkung zu erwarten. Höhe, erklärt

Höhepunkte

  • Chan Chan
  • Huacas del Sol y de la Luna
  • Huanchaco und die Schilfboote
  • El Brujo und die Herrin von Cao
  • Ceviche

    Roher weißer Fisch, in Limettensaft mit roten Zwiebeln, Chili und Salz „gegart“, serviert mit Süßkartoffel und Mais. Ein Mittagsgericht: Abends essen Peruaner es selten.

  • Conchas negras

    Schwarze Muscheln aus den Mangroven des hohen Nordens, roh in einem tintenschwarzen, kräftigen Ceviche.

  • Causa limeña

    Schichten aus gelbem Kartoffelpüree mit Limette und Ají amarillo, gefüllt mit Huhn, Thunfisch oder Krebs. Kalt, frisch und durch und durch Lima.

Unterkünfte

Wo Sie in Trujillo & Chan Chan übernachten

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